{"id":6525,"date":"2023-09-22T14:57:22","date_gmt":"2023-09-22T14:57:22","guid":{"rendered":"https:\/\/heloa.app\/blog\/non-classe\/les-sucres-dans-lalimentation-de-lenfant"},"modified":"2023-09-22T14:57:22","modified_gmt":"2023-09-22T14:57:22","slug":"les-sucres-dans-lalimentation-de-lenfant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/heloa.app\/fr\/blog\/1-3-ans\/nutrition\/les-sucres-dans-lalimentation-de-lenfant","title":{"rendered":"Les sucres dans l&rsquo;alimentation de l&rsquo;enfant"},"content":{"rendered":"<p>Le sucre joue un r\u00f4le controvers\u00e9 dans l&rsquo;alimentation, en particulier pour les enfants, car ses m\u00e9faits sont maintenant parfaitement connus. Alors comment g\u00e9rer la consommation de sucre de son enfant&nbsp;? <\/p><h2 id=\"quels-sont-les-diff%C3%A9rents-types-de-sucres\">Quels sont les diff\u00e9rents types de sucres ?<\/h2><p><strong>Il faut commencer par diff\u00e9rencier les diff\u00e9rentes typologies de sucres.<\/strong><\/p><ul><li>Les <strong>sucres naturels<\/strong> sont pr\u00e9sents dans les fruits, les l\u00e9gumes et les produits laitiers. Ces sucres sont g\u00e9n\u00e9ralement accompagn\u00e9s de fibres, de <a href=\"https:\/\/heloa.app\/fr\/blog\/0-12-mois\/sante\/vitamine-bebe\">vitamines<\/a> et de min\u00e9raux et ne posent aucun probl\u00e8me lorsqu\u2019ils sont consomm\u00e9s en quantit\u00e9 raisonnable.<\/li><\/ul><p><\/p><ul><li>Il n\u2019en va pas de m\u00eame pour les <strong>sucres ajout\u00e9s<\/strong>. Ces sucres, artificiellement ajout\u00e9s aux aliments et aux boissons pendant leur pr\u00e9paration ou leur transformation, n&rsquo;apportent <strong>aucune valeur nutritionnelle <\/strong>\u2013 juste des calories ! C\u2019est ce que l\u2019on trouve dans les g\u00e2teaux et biscuits industriels, les bonbons, les chocolats, mais aussi dans les charcuteries industrielles et les plats tout pr\u00e9par\u00e9s. Du sucre est ajout\u00e9, simplement pour en rendre le go\u00fbt plus plaisant et plus addictif. <\/li><\/ul><p>Sachez \u00e9galement que des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que le pouvoir addictif du sucre \u00e9tait sup\u00e9rieur \u00e0 celui de la coca\u00efne\u2026 Cela fait r\u00e9fl\u00e9chir !<\/p><h2 id=\"quels-sont-les-effets-n%C3%A9fastes-de-l%E2%80%99exc%C3%A9dent-de-sucre-sur-la-sant%C3%A9-des-enfants\">Quels sont les effets n\u00e9fastes de l\u2019exc\u00e9dent de sucre sur la sant\u00e9 des enfants ?<\/h2><ul><li><strong>L\u2019ob\u00e9sit\u00e9 de l\u2019enfant<\/strong> : elle constitue une inqui\u00e9tude croissante de sant\u00e9 publique, car on en conna\u00eet aujourd\u2019hui bien mieux les cons\u00e9quences.<\/li><\/ul><p><\/p><ul><li><strong>Les maladies cardiaques<\/strong> : les sucres ajout\u00e9s augmentent le risque de maladies cardiaques, m\u00eame chez les enfants.<\/li><\/ul><p><\/p><ul><li><strong>Les caries dentaires<\/strong> : le sucre est le principal responsable des caries dentaires.<\/li><\/ul><p><\/p><ul><li><strong>La r\u00e9sistance \u00e0 l&rsquo;insuline et le diab\u00e8te<\/strong> : une consommation importante de sucre, notamment de boissons sucr\u00e9es (car on en sous-estime toujours la teneur \u00e9lev\u00e9e en sucres) a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 un risque accru de diab\u00e8te.<\/li><\/ul><h2 id=\"quelles-sont-les-recommandations-concernant-le-sucre\">Quelles sont les recommandations concernant le sucre&nbsp;?<\/h2><ul><li><strong>Limiter les sucres ajout\u00e9s<\/strong> : l&rsquo;Organisation Mondiale de la Sant\u00e9 (OMS) recommande que les sucres ajout\u00e9s ne repr\u00e9sentent pas plus de 10 % de l&rsquo;apport calorique total, et id\u00e9alement moins de 5 % de l\u2019alimentation.<\/li><\/ul><p><\/p><ul><li><strong>\u00c9viter les boissons sucr\u00e9es<\/strong> : les sodas, les boissons \u00e9nerg\u00e9tiques pour le sport et m\u00eame certains jus contiennent de grandes quantit\u00e9s de sucres. Par exemple, un litre de Coca-Cola \u00e9quivaut \u00e0 45 morceaux de sucre.<\/li><\/ul><p><\/p><ul><li><strong>Lire les \u00e9tiquettes<\/strong> : le sucre se cache souvent sous de nombreux noms dans les ingr\u00e9dients. Sirop de ma\u00efs \u00e0 haute teneur en fructose, saccharose, glucose, dextrose, maltose&#8230; En d\u00e9finitive, tout ce qui se termine en \u00ab&nbsp;ose&nbsp;\u00bb est un sucre&nbsp;!&nbsp;Avec un peu d\u2019habitude, il devient tout simple de bannir les \u00ab&nbsp;mauvais&nbsp;\u00bb sucres, quasiment en totalit\u00e9. Le Nutriscore instaur\u00e9 en France pour les produits transform\u00e9s constitue une grande aide (quoi qu\u2019encore insuffisante).<\/li><\/ul><p> <\/p><ul><li><strong>Essayer de ne pas associer le sucre \u00e0 la notion de r\u00e9compense&nbsp;<\/strong>: lorsque nos grands-m\u00e8res nous r\u00e9compensaient d\u2019un bonbon ou d\u2019un sucre d\u2019orge, nous apprenions \u00e0 relier le sucre \u00e0 la r\u00e9compense ! En activant le circuit c\u00e9r\u00e9bral de la dopamine, le r\u00e9confort imm\u00e9diat qu\u2019apporte le sucre est \u2013 \u00e0 l\u2019\u00e2ge adulte \u2013 responsable de l\u2019alimentation dite \u00ab&nbsp;\u00e9motionnelle&nbsp;\u00bb. Cela signifie que le <a href=\"https:\/\/heloa.app\/fr\/blog\/parents\/vie-quotidienne\/apprendre-a-gerer-son-stress\">stress<\/a>, l\u2019insatisfaction, le surmenage nous orientent vers un r\u00e9confort rapide&#8230; Et quoi de plus simple que le chocolat ou un paquet de biscuits&nbsp;?<\/li><\/ul><h2 id=\"comment-encourager-l%C3%A9quilibre-alimentaire-de-son-enfant\">Comment encourager l&rsquo;\u00e9quilibre alimentaire de son enfant&nbsp;?<\/h2><ul><li>\u00c9duquez vos enfants d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge sur <strong>les effets du sucre sur leur sant\u00e9<\/strong>.<\/li><\/ul><p><\/p><ul><li>Pr\u00e9f\u00e9rez <strong>les aliments naturels et non transform\u00e9s<\/strong>. Lorsque c&rsquo;est possible, privil\u00e9giez la cuisine faite \u00e0 la maison.<\/li><\/ul><p><\/p><ul><li>Comme les enfants ne vivent pas sur une \u00eele d\u00e9serte, ils sont soumis quotidiennement \u00e0 de nombreuses tentations. Il est important de noter que la privation stricte peut entra\u00eener une obsession, conduisant par r\u00e9action \u00e0 une surconsommation. Les occasions sp\u00e9ciales et les festivit\u00e9s peuvent donc inclure des friandises, mais il faut bien inculquer \u00e0 l\u2019enfant qu\u2019il s\u2019agit l\u00e0 d\u2019une exception ! L&rsquo;essentiel est de <strong>promouvoir un \u00e9quilibre dans la dur\u00e9e<\/strong> et de <strong>ne pas faire des aliments sucr\u00e9s une habitude quotidienne<\/strong>.<\/li><\/ul><p>En conclusion, les sucres, en particulier les sucres ajout\u00e9s, doivent \u00eatre consomm\u00e9s avec beaucoup de mod\u00e9ration chez les enfants. Les sucres naturels pr\u00e9sents dans les fruits et les l\u00e9gumes sont pr\u00e9f\u00e9rables, car ils apportent en m\u00eame temps d&rsquo;autres nutriments b\u00e9n\u00e9fiques. <\/p><p>Si vous avez des pr\u00e9occupations concernant l&rsquo;alimentation de votre enfant, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter un nutritionniste ou un p\u00e9diatre.<br><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tout le monde conna\u00eet maintenant les m\u00e9faits du sucre s&rsquo;il est consomm\u00e9 avec exc\u00e8s. 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