{"id":6298,"date":"2021-11-09T01:10:26","date_gmt":"2021-11-09T01:10:26","guid":{"rendered":"https:\/\/heloa.app\/blog\/non-classe\/nutrition-enfant-alimentation-0-3-ans"},"modified":"2021-11-09T01:10:26","modified_gmt":"2021-11-09T01:10:26","slug":"nutrition-enfant-alimentation-0-3-ans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/heloa.app\/fr\/blog\/1-3-ans\/nutrition\/nutrition-enfant-alimentation-0-3-ans","title":{"rendered":"L’alimentation d’un enfant de 0 \u00e0 3 ans"},"content":{"rendered":"

La diversification alimentaire<\/a> est une phase importante dans l\u2019\u00e9volution de votre enfant, tant sur le plan nutritionnel que psychologique. <\/p>

Il peut \u00e9mettre des refus \u00e0 tout moment de cette progression, mais il sera n\u00e9anmoins important d’imposer des r\u00e8gles \u2013 sans que le repas ne devienne un moment conflictuel ! N\u2019h\u00e9sitez jamais \u00e0 proposer plusieurs fois les aliments refus\u00e9s pr\u00e9c\u00e9demment, sous diff\u00e9rentes formes : pur\u00e9es, gratins, en vinaigrette, etc. Il faudra parfois 8 \u00e0 10 tentatives avant qu\u2019il accepte un nouvel aliment. <\/p>

Comment d\u00e9buter la diversification alimentaire ?<\/h2>

La diversification alimentaire commence g\u00e9n\u00e9ralement entre 4 et 6 mois.<\/p>

Le lait (qu\u2019il soit maternel ou infantile) reste la base de l\u2019alimentation de l\u2019enfant : il doit \u00eatre maintenu jusqu\u2019\u00e0 3 ans \u00e0 hauteur d\u2019un demi-litre par jour. Il peut \u00eatre propos\u00e9 sous diff\u00e9rentes formes : dans un biberon, dans une bouillie, ajout\u00e9 dans la pur\u00e9e… Vous trouverez vite ce que votre enfant pr\u00e9f\u00e8re !<\/p>

La diversification doit se faire progressivement. Vous allez introduire les nouveaux aliments un par un, et le m\u00eame aliment pendant plusieurs jours successifs \u2013 notamment les aliments les plus allergisants (poissons, \u0153ufs, fruits exotiques). Il est toujours pr\u00e9f\u00e9rable de commencer la diversification par des aliments naturellement sucr\u00e9s tels que la carotte, le potiron ou la courgette.<\/p>

Vous pourrez augmenter progressivement les quantit\u00e9s (l\u00e9gumes, fruits, f\u00e9culents) en fonction des capacit\u00e9s de mastication, de d\u00e9glutition, du rythme et de la tol\u00e9rance digestive de votre enfant \u2013 et de ses pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>

Comment adapter la texture des aliments ? <\/h2>

La texture des aliments nouvellement propos\u00e9s doit \u00eatre adapt\u00e9e aux capacit\u00e9s de votre enfant : d\u2019abord mix\u00e9e, puis fondante (\u00e9cras\u00e9e), puis tendre et enfin en morceaux. Le passage aux morceaux ne peut se faire que lorsque votre enfant sait maintenir sa t\u00eate et son dos droits dans sa chaise haute et qu\u2019il avale d\u00e9j\u00e0 des pur\u00e9es \u00e9paisses et lisses sans difficult\u00e9s. <\/p>

Un peu plus tard, il va spontan\u00e9ment r\u00e9aliser des mouvements de m\u00e2chonnement, porter des objets et des aliments de sa main \u00e0 sa bouche et chercher \u00e0 se nourrir tout seul.<\/p>

De quels apports mon b\u00e9b\u00e9 a-t-il besoin ? <\/h2>

Il est important de limiter les apports en viande, poisson, \u0153ufs et en produits laitiers (en dehors du lait) : les apports prot\u00e9iques n\u2019ont pas besoin d\u2019\u00eatre tr\u00e8s importants au d\u00e9but. D\u2019ailleurs, l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tarienne peut tout \u00e0 fait \u00eatre adapt\u00e9e aux besoins de votre enfant \u2013 avec toutefois un suivi de votre p\u00e9diatre.<\/p>

Vous allez pouvoir ajouter des mati\u00e8res grasses \u00e0 partir de 4 \u00e0 6 mois<\/a> (une noisette de beurre, une petite cuill\u00e8re de cr\u00e8me, un peu d\u2019huile d\u2019olive) de mani\u00e8re syst\u00e9matique dans les pr\u00e9parations maison ainsi que les petits pots.<\/p>

Comment g\u00e9rer le risque d’allergie ?<\/h2>

Il est important d’introduire \u00e0 la maison les diff\u00e9rents allerg\u00e8nes tels que le gluten, et ce d\u00e8s le d\u00e9but de la diversification alimentaire (m\u00eame en cas de terrain allergique familial). S\u2019il existe dans la famille un risque connu d\u2019allergie, il est pr\u00e9f\u00e9rable de consulter votre p\u00e9diatre : il vous conseillera pour conduire au mieux la diversification.<\/p>

N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter votre m\u00e9decin si votre enfant semble avoir mal lorsqu’il mange, pleure au moment du repas, a des diarrh\u00e9es, vomit, ne grossit pas correctement ou perd du poids. Cela peut sugg\u00e9rer l\u2019intol\u00e9rance \u00e0 un nouvel aliment r\u00e9cemment introduit.<\/p>

Y a-t-il des aliments \u00e0 \u00e9viter ? <\/h2>

Certaines pratiques alimentaires sont d\u00e9conseill\u00e9es :<\/p>

  • Ajouter du sucre ; <\/li>
  • Ajouter du sel ;<\/li>
  • Proposer des aliments tr\u00e8s transform\u00e9s, qui contiennent des additifs et souvent beaucoup trop de sucres.<\/li><\/ul>

    Avant un an<\/strong>, le miel et le chocolat sont \u00e0 bannir. <\/p>

    Enfin, jusqu\u2019\u00e0 3 ans<\/strong>, mieux vaut oublier l\u2019\u0153uf cru, le lait cru, les fromages et produits au lait cru, ainsi que la viande et le poisson crus.
    <\/p>

    Melinda DEKERLE – Infirmi\u00e8re pu\u00e9ricultrice, Paris<\/em>
    <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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